近日，千味央厨在深圳证券交易所主板上市。千味央厨是冷冻食品供应商，长期为肯德基、必胜客、海底捞等餐饮品牌提供冷冻食品。此次千味央厨上市，其成为冷冻食品供应链第一股。

　　据招股书，千味央厨成立于2012年，是国内最早面向B端餐饮企业（含酒店、团体食堂、乡厨等）提供定制化和标准化速冻面米制品解决方案的供应商之一。

　　从产品来看，公司速冻面米制品按照加工方式可分为油炸类、烘焙类、蒸煮类、菜肴类及其他四大类，具体产品包括油条、芝麻球、蛋挞皮安信8信无双3、地瓜丸以及卡通包等。其中，油炸类、烘焙类和蒸煮类是千味央厨的三大核心品类，近三年来合计对公司毛利的贡献占比分别为 98.48%、97.63%和95.27%。

　　据悉，千味央厨目前已经成为百胜中国（肯德基中国、必胜客中国母公司）、华莱士、真功夫等知名餐饮连锁的核心供应商。目前向百胜中国及其关联方提供油条、蛋挞等产品，同时也向海底捞提供千页豆腐、撒尿牛丸等火锅类速冻菜肴产品。

　　如今，随着人们收入水平的提高和生活节奏的加快，我国速冻行业迅速成长。中商研究院数据显示，2019年我国速冻食品的市场规模达1400亿元。中商产业研究院预测，2021年我国速冻食品的市场规模将突破1800亿元。

　　企查查数据显示，目前全国范围内共有112.7万家冷冻食品相关企业，其中广东省以10.5万家相关企业排名第一，湖南省、浙江省分列二三名。城市分布上，长沙、厦门和杭州位列前三。从注册量上看，2020年注册量21.55万家，同比下降8%。2021年前8个月共新增6.7万家相关企业，同比下降56%。返回搜狐，查看更多